Maanantai mättöä

Oltiin ystäväni ja hänen entisen poikaystävän kanssa extempore kesälomareissulla Tanskassa muutama vuosi sitten. Herran jestas, se oli vuonna 2008, siitähän on jo yli kolme vuotta! Ajelimme Ruotsin läpi Tanskaan ja jossakin matkan varrella pysähdyimme kivaan kahvilaan syömään hieman välipalaa. Ostimme sämpylät, jotka olivat 100 prosenttisesti jotakin mitäänsanomatonta vehnämössöä, mutta niiden täyte! Voi se ihana täyte oli mitä herkullisinta! Joskus harvoin meilläkin käy niin, että me molemmat olemme ehtineet syödä lounaan ja päivällisen hyvissä ajoin ja silloin on kiva tehdä hyvää ja helppoa herkku iltapalaa ja katsoa jotakin kivaa telkkarista ja vain rötvätä sohvalla. Tämä ikimuistoiselta reissulta bongattu täyte palveli meitä maanantai illan mättöherkkuleipien välissä, joita nautimme katsellen töllöstä Täydellisiä naisia!

 Arinarievää, jonka päällä suolaista ja rasvaista meetvurstia, suloisen pehmeää valkohomejuustoa ja potkua antamassa pepperonia. Kerrassaan loistavaa yhdistelmä! Toimii ja menee takuuvarmasti ja lyhentämättömänä suoraan kylkiin!